Initiative

Im Zusammenschluss "Miesbacher Weidefleisch" finden sich Landwirte im Miesbacher Oberland, die hochwertigstes Weidefleisch ab Hof verkaufen.  Alle Bauern, die meisten davon Biobetriebe, gewähren Einblicke in die Haltungsbedingungen ihrer Tiere. Viele halten alte und besondere Rassen wie Murnau-Werdenfelser, Pinzgauer und das Miesbacher Fleckvieh. Die Tiere sind überwiegend auf der Weide, fressen Heu und Gras und bekommen keine importierten Futtermittel.

Eine stressfreie Schlachtung und lange Reifezeiten garantieren verantwortungsvollen Genuss. Und das Wichtigste: Durch die direkte Beziehung bleibt der Preis für Bauern und Verbraucher fair. Eine Produktübersicht, Abholtermine sowie eine Geoansicht mit Routenführung erleichtern Ihnen die Auswahl und die Anfahrt.  Der bewusste Genießer kann so nach dem Wandern oder Skifahren sein Fleisch direkt beim Bauern kaufen - quasi auf dem Nachhauseweg.